اكسر عنق الزجاجة م. سامي بن عيد 4 جمادى الثانية، 1436هـ عنق الزجاجة هي خطوة في العملية تحد من حجمها وسرعتها ويمكن التعامل معها لتحسينها. غالبا ما يكون ذلك نتيجة التخصص ، أو عدم توازن المهمة أو غيرها من القيود على القدرات تسبب اختناقات تقيد وتحد من قدرة تدفق العملية لتتناسب مع معدل الطلب من ا لعملاء . عنق الزجاجة قد يكون إجراءً معقداً أو قيداً أو موظفاً ذا تخصص معين تمر من خلاله مجموعة من الإجراءات تؤخرسرعة تدفق العمليات ، وبغض النظر عن موقع عنق الزجاجة في العملية سوف تسير العملية حسب قدرة وحجم اتساع عنق الزجاجة مهما كانت سرعة وحجم العمليات قبلها أو بعدها. (انظر الشكل1) في عمليات التحسين المستمر يتم دراسة العمليات وتحديد ما يُشكّل عنق الزجاجة ويسبب اختناقات تحد من تدفق العمليات ، ويتم تقديم حلول عملية مناسبة تضمن انسياب العمليات في جميع مراحلها بنفس السرعة والحجم المطلوب ليتناسب مع معدل الطلب. هذه الحلول قد تكون على سبيل المثال تدريب الموظفين...
مقالات ،قصص قصيرة ، خواطر